Tomaten Mozzarella Brote mit Pesto: Die ideale Osterfrühstücksidee

Das Osterfest steht vor der Tür, und was gibt es Schöneres, als das Fest mit einem köstlichen und liebevoll zubereiteten Frühstück zu beginnen? Für eine geschmackvolle und ansprechende Ostermahlzeit für deine Familie empfehle ich dieses delikate Brot, belegt mit frischem Mozzarella, Tomaten und großzügig mit Pesto bestrichen.

Zutaten:

• Brot
• Basilikum-Pesto
• Mozzarella
• Tomaten
• Basilikumblätter
• Schwarzer Sesam

Anleitung:

1. Vorbereitung: Stelle sicher, dass du alle benötigten Zutaten griffbereit hast. Schneide den Mozzarella in Scheiben, wobei du eine größere Scheibe für den Körper und eine kleinere für den Kopf verwendest. Forme kleine ovale Ohren aus Mini-Mozzarellkugeln oder schneide kleine Scheiben für die Ohren ab. Schneide die Tomaten schräg und viertele sie, um herzförmige Stücke für die Dekoration zu erhalten. Zupfe einige Basilikumblätter von den Stielen.
2. Bestreichen des Brotes: Lege eine Scheibe Brot auf deine Arbeitsfläche und bestreiche sie großzügig mit Pesto. Das Pesto verleiht dem Brot einen intensiven Geschmack und dient gleichzeitig als perfekte Basis für die weiteren Zutaten.
3. Anrichten des Mozzarella und der Tomaten: Platziere die größere Mozzarella-Scheibe in der Mitte des mit Pesto bestrichenen Brotes. Das wird der Körper des Mozzarella-Hasen. Lege die kleinere Mozzarella-Scheibe oben auf den Körper, um den Kopf zu bilden. Platziere die kleinsten Mozzarella-Scheiben rechts und links seitlich am Kopf des Mozzarella-Hasen, um die niedlichen Hasenohren zu formen. Anschließend legst du die herzförmigen Tomatenstücke auf das Brot.
4. Verzierung mit Basilikum: Platziere ein Basilikumblatt am unteren Ende des Mozzarella-Hasen, um einen dekorativen Akzent zu setzen und den Geschmack zu vervollständigen.
5. Verzierung mit Sesam: Zum Abschluss platziere zwei Sesamkörner als Augen und eines als Mund.

Für eine visuelle Anleitung und zusätzliche Tipps, schau dir gerne dieses Video an: https://www.tiktok.com/@foodbitesblog/video

Dieses Osterfrühstück ist nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch eine Augenweide für deine Liebsten. Genieße dieses liebevoll zubereitete Brot als Start in einen wundervollen Ostermorgen!

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