Diese cremig panierten Feta-Bällchen sind ein unwiderstehlicher Genuss. Perfekt als Snack für zwischendurch oder als Highlight auf Feiern wie Silvester, Geburtstage oder Hochzeiten. Mit ihrer knusprigen Panade und dem würzigen Feta-Käse sind sie ein Hit für jeden Anlass. Einfach zuzubereiten und immer ein Publikumsliebling. Probiere sie aus und lass dich verführen!
Zutaten:
- 250g Feta/Hirtenkäse
- 1 Ei
- 40g Cornflakes
- 30g Mehl
- Gewürze nach Geschmack (optional)
Zubereitung für 20 Stück:
- Zuerst das Ei in einer Schüssel verquirlen und nach Belieben mit Gewürzen würzen.
- Die Cornflakes in einen verschließbaren Beutel geben und mit einem Nudelholz oder ähnlichem Werkzeug zerkleinern, bis sie fein genug sind.
- Den Feta-Käse in etwa 20 gleich große Stücke schneiden.
- Die Feta-Stücke zunächst in Mehl wälzen. Dadurch haftet das Ei später besser.
- Anschließend die mehlierten Feta-Stücke in das verquirlte Ei geben und gut damit bedecken.
- Die mit Ei überzogenen Feta-Stücke in den zerkleinerten Cornflakes wälzen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Die vorbereiteten Feta-Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 170°C Ober- und Unterhitze etwa 15-20 Minuten backen.
- Nach der Hälfte der Backzeit das Backblech aus dem Ofen nehmen und vorsichtig mit Alufolie abdecken, um ein zu starkes Bräunen zu verhindern.
- Sobald die Feta-Bällchen goldbraun und knusprig sind, aus dem Ofen nehmen und servieren.
Diese herrlich knusprigen Feta-Bällchen sind ein Genuss für die Sinne und werden garantiert Ihre Gäste beeindrucken. Guten Appetit!
Diese Rezeptidee stammt vom Instagram-Profil @dinas.snacks. Du kannst das zugehörige Video unter folgendem Link ansehen: https://www.instagram.com/reel/C3A4TUrIRW0
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(Bild: @dinas.snacks / Instagram)
Zuletzt aktualisiert am 10.02.2024 | Autor: LeakBuy Redaktion
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