Rezept: Grillsalat Kritharaki-Nudeln mit Feta und Paprika
Rezept: Grillsalat Kritharaki-Nudeln mit Feta und Paprika
Der Sommer ist da, und was gibt es Besseres, als einen erfrischenden Grillsalat zu genießen? In diesem Rezept werden Kritharaki-Nudeln mit würzigem Feta und knackiger Paprika kombiniert. Der Salat ist einfach zuzubereiten und perfekt für Grillpartys oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch.
Zutaten:
- 250g Kritharaki-Nudeln (Griechische Nudeln)
- 200g-250g Hirtenkäse / Feta
- 1 gelbe Paprika
- Knorr Kräuterlinge zum Streuen (Italienische Kräuter)
- Pfeffer
- Knoblauchgewürz
Zubereitung:
- Koche die Kritharaki-Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente sind. Lasse sie abkühlen und gib sie dann in eine große Schüssel.
- Schneide die gelbe Paprika in kleine Würfel und gib sie zu den abgekühlten Nudeln.
- Würfel den Hirtenkäse oder Feta und füge ihn erst hinzu, wenn die Nudeln kalt sind. Mische alles vorsichtig.
- Würze den Salat mit den Knorr Kräuterlingen, Pfeffer und Knoblauchgewürz. Achte darauf, kein zusätzliches Salz hinzuzufügen, da der Feta und die Kräuterlinge bereits ausreichend salzig sind.
- Am besten bereitest du den Salat am Vorabend zu und stellst ihn abgedeckt in den Kühlschrank. So kann er gut durchziehen und die Aromen entwickeln sich vollständig.
- Serviere den Grillsalat als erfrischende Beilage zu gegrilltem Fleisch oder genieße ihn einfach für sich allein.
Dieser Grillsalat mit Kritharaki-Nudeln, Feta und Paprika ist eine köstliche Bereicherung für jede Grillparty oder sommerliche Mahlzeit. Die Kombination aus zarten Nudeln, cremigem Feta und frischer Paprika sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Probiere es aus und genieße diesen erfrischenden Salat an einem warmen Sommerabend!
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Zuletzt aktualisiert am 15.05.2023 | Autor: LeakBuy Redaktion
