Rezept: One-Pot Pizza Mac and Cheese mit cremiger Käsesoße

Heute präsentiere wir euch ein köstliches Rezept für One-Pot Pizza Mac 'n' Cheese mit Nudeln! Diese fusionierte Mahlzeit vereint das Beste aus Pizza und Mac 'n' Cheese in einer Pfanne. Perfekt für Tage, an denen man wenig Zeit hat und dennoch etwas Herzhaftes und Köstliches genießen möchte.

Diese leckere Kombination aus cremiger Käsesoße, würzigen Gewürzen und herzhaften Zutaten wird euch garantiert das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Das Beste daran? Es kommt alles in einer einzigen Pfanne zusammen, was nicht nur die Zubereitung erleichtert, sondern auch weniger Abwasch bedeutet. Perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause oder wenn es mal schnell gehen muss.

Zutaten:

Portion für 4 Personen

• 500 g Hähnchenbrust
• 300 g Fusilli Nudeln
• 400 ml Hühnerbrühe
• 600 ml Milch
• 120 g geriebener Käse (eine Mischung aus Cheddar und Mozzarella)
• 60 g Peperoni-Salami, etwa 20 Scheiben



• 1 rote Zwiebel, fein gewürfelt
• 2 EL Tomatenmark
• 1 EL geräuchertes Paprikapulver
• 1 ½ EL Oregano
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Petersilie, Oregano und Chiliflocken zum Garnieren (optional)

Anleitung:

1. Brate zunächst die Peperoni-Salami in einer Pfanne an, bis sie knusprig sind und ihre Öle freisetzen. Füge dann das Hähnchenfleisch hinzu und brate es an, bis es goldbraun ist. Danach gib die gewürfelte Zwiebel hinzu und brate sie weich. Füge anschließend das Tomatenmark hinzu und koche es für eine Minute mit.
2. Gib die ungekochte Pasta in die Pfanne und vermische alles gut. Gieße dann die heiße Hühnerbrühe und warme Milch darüber. Koche die Mischung, bis die Pasta al dente ist und eine cremige Sauce entstanden ist. Falls die Pasta zu viel Flüssigkeit aufnimmt, lass es länger köcheln auf niedrigerer Stufe.



3. Füge die Hälfte des geriebenen Käses hinzu und rühre, bis er geschmolzen ist. Abschmecken und nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen. Streue den restlichen Käse und lege die restlichen Salamischeiben über die Oberfläche der Pasta. Stelle die Pfanne in den Backofen und achte darauf, dass es eine backofenfeste Pfanne ist, bis der Käse goldbraun und die Salami knusprig sind.
4. Optional garniere das Gericht mit frischer Petersilie, Oregano und Chiliflocken, um eine zusätzliche Geschmacksebene hinzuzufügen. Serviere die One-Pot Pizza Mac 'n' Cheese heiß und genieße sie sofort!

Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch absolut köstlich. Es ist die perfekte Lösung für ein schnelles Abendessen, das alle Liebhaber von Pizza und Mac 'n' Cheese gleichermaßen begeistern wird. Viel Spaß beim Ausprobieren!

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